Закрыть ... [X]

Как сварить жидкую манку на молоке: лучшие рецепты



Как сварить жидкую манку на молоке: лучшие рецепты

Молочная каша – идеальное начало дня. Она не просто вкусная и полезная, но еще способна утолить голод и напитать тело энергией. Отведав ее на завтрак, о еде можно забыть до наступления ланча. Не всякая молочная каша обязательно готовится на рисе или пшене. Сегодня мы расскажем, как сварить жидкую манку.

Манная каша – дело тонкое

Как сварить жидкую манку на молоке: лучшие рецепты

Очень важно знать и понимать, что манка – это не совсем крупа, а переработанная мука из твердой пшеницы крупного помола. Главная ее особенность состоит в том, что варится она очень быстро и нередко сворачивается в неаппетитные комочки. Давайте разберемся, как сварить жидкую манку на молоке, чтобы она получилась вкусной:

  • При приготовлении любой молочной каши крупу следует засыпать только в кипящее молоко и постоянно ее помешивать. Особенно это правило должно строго соблюдаться при варке манной каши.
  • Солить блюдо, сваренное на молоке, нужно немного больше, чем то, которое было приготовлено на воде. При этом сначала следует подсолить молоко, а потом засыпать крупу.
  • Если хотите снизить калорийность каши, разбавьте молоко пополам с водой.
  • Чтобы на молоке при кипении не образовывалась пенка, его следует помешивать. При этом кипятить молоко лучше на среднем огне, поскольку на сильном оно может попросту пригореть или «убежать» за пределы посуды.
  • Также нужно соблюдать и правильное соотношение ингредиентов. Так, для жидкой манки на литр молока достаточно будет всего лишь 5 ложек крупы.

Не менее важный аспект, относящийся к процессу приготовления блюда, – это выбор правильной посуды. Манку комфортнее будет готовить в кастрюле с толстым дном и антипригарным покрытием. Именно такая посуда обезопасит вас от пригорания молока.

Готовим с удовольствием по простым рецептам

После того как все секреты капризной манной крупы для вас раскрыты, пришло время попробовать свои силы на практике. Рецептов приготовления вкуснейшей жидкой манки можно найти довольно много. Это каша на воде и молоке, с добавлением джема, сливок или кусочков фруктов. Мы предлагаем воспользоваться классическим вариантом приготовления манной молочной каши, а также для разнообразия попробовать сварить ее с фруктами.

Каша из детства

Традиционный рецепт жидкой манной каши подразумевает ее приготовление на молоке. Кулинары, да и простые ценители этого блюда утверждают, что именно молоко придает каше необычайную нежность и тонкий вкус. Так ли это, вы можете убедиться сами.

Как сварить жидкую манку на молоке: лучшие рецепты

Состав:

  • ½ л молока;
  • 4 ст. л. манной крупы;
  • ½ ч. л. соли;
  • 1 ст. л. сахарного песка;
  • 2 ч. л. сливочного масла.

Приготовление:

  1. Отмерьте точное количество молока, вылейте его в кастрюлю и поместите емкость на плиту.
  2. Как только молоко начнет закипать, добавьте к нему сахарный песок и хорошенько перемешайте до полного растворения кристалликов.Как сварить жидкую манку на молоке: лучшие рецепты
  3. Отмерьте необходимое количество соли и добавьте к молоку. Даже если желаете получить очень сладкую манку, не стоит отказываться от соли, ведь без нее вкус каши будет неполным.

    Как сварить жидкую манку на молоке: лучшие рецепты

  4. На сильном огне доведите молоко до кипения. Как только на поверхности появятся пузырьки, переключите плиту на умеренный огонь и порциями всыпьте манную крупу.Как сварить жидкую манку на молоке: лучшие рецепты
  5. Не переставая все время помешивать, проварите манку до загустения. На это уйдет не более 5 минут.
  6. Снимите кастрюлю с огня и добавьте в кашу кусочек сливочного масла.Как сварить жидкую манку на молоке: лучшие рецепты
  7. Жидкая манка на завтрак готова! Приятного аппетита!

Фруктовая манка – особая польза

Этот вариант жидкой манной каши можно смело сравнить с десертом и готовить его детям. Главное достоинство блюда – в ударной дозе витаминов, полученных из свежих ягод и фруктов. К тому же именно такая сладкая добавка придаст манке необычные нотки и яркий вкус. В качестве разнообразия вы можете заменить обычное молоко топленым и добавить в кашу кусочек сливочного масла. Те, кто уже попробовал такой рецепт, считают этот вариант идеальным.

Как сварить жидкую манку на молоке: лучшие рецепты

Состав:

  • 1 ст. воды;
  • 1 ст. л. манной крупы;
  • ½ ст. молока;
  • 1 ст. л. сахарного песка;
  • ¼ ч. л. соли;
  • 35 г консервированных фруктов или 50 г свежих;
  • 1 ст. л. сахара (для заправки);
  • щепотка ванильного сахара (по желанию).

Приготовление:

  1. В высокой кастрюле вскипятите воду и тоненькой струйкой всыпьте в нее манную крупу.
  2. Чтобы не образовались комочки, на протяжении всей варки не перестаем помешивать воду ложкой или венчиком.
  3. Так варим кашу около 10 минут, а затем добавляем половину стакана кипяченого теплого молока.
  4. Туда же отправляем столовую ложку сахарного песка и щепотку соли.
  5. Даем каше еще раз закипеть и тут же снимаем кастрюлю с огня.
  6. Приступаем к приготовлению фруктового допинга. Свежие фрукты промываем и сушим.
  7. При необходимости крупные фрукты режем кусочками и тушим в небольшом количестве воды на сковороде под крышкой.
  8. Готовые фрукты перетираем через сито или измельчаем блендером и смешиваем с сахарным сиропом.
  9. Провариваем полученную смесь до загустения на плите, а затем смешиваем с манкой.
  10. Выкладываем готовое блюдо на порционную тарелку, украшаем свежими фруктами и подаем к столу. Приятного аппетита!




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Как сварить жидкую манку на молоке: лучшие рецепты (55 фото)


Как сварить жидкую манку на молоке: лучшие рецепты
Как сварить жидкую манку на молоке: лучшие рецепты

Как сварить жидкую манку на молоке: лучшие рецепты в 2019 году
Как сварить жидкую манку на молоке: лучшие рецепты в 2019 году

Как сварить жидкую манку на молоке: лучшие рецепты рекомендации

Как сварить жидкую манку на молоке: лучшие рецепты картинки
Как сварить жидкую манку на молоке: лучшие рецепты картинка

Как сварить жидкую манку на молоке: лучшие рецепты новые фото
Как сварить жидкую манку на молоке: лучшие рецепты новое фото

Как сварить жидкую манку на молоке: лучшие рецепты изоражения
изображения

Как сварить жидкую манку на молоке: лучшие рецепты
- Как сварить жидкую манку на молоке: лучшие рецепты видео

Смотреть Как сварить жидкую манку на молоке: лучшие рецепты видео
Обсуждение по теме: , kak-svarit-zhidkuyu-manku-na-moloke-luchshie/


Похожие новости


Поздравления с днем войск связи - день военного связиста
Подарок женщине на день рождения
Что подарить девочке на 1 годик самое лучшее
Лига Европы УЕФА 2018-2019
Двоюродной сестре в стихах
Ягудин и Дайнеко стали любовниками
Поздравления для свахи с юбилеем в стихах
Пожелания. Кому будут поздравления
Отношения с эгоистом
Смс поздравление на последний звонок директору
Счастливая пара Маргарита и Алексей
Рецепт Торт Хрустящий пошаговый с фотографиями
Смс приятные слова подруге
Как появился и как празднуется День знаний
Подарок любимой – чудо своими руками, лучшие идеи и креативные находки
Поздравление с днем рождения бывшему однокласснику
Маринованный чеснок рецепт по-грузински: фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 16.06.2019, 18:18 / Просмотров: 52273