Закрыть ... [X]

Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты



Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты

Многие любят поджаристые, сочные и аппетитные отбивные. Сделать это блюдо более интересным помогают разнообразные панировки и кляры. Существует такое множество способов приготовления кляра для отбивных из свинины, что, пробуя тот или иной рецепт, вы каждый раз будете получать в итоге совершенно новое блюдо со своим особенным вкусом.

Зачем мясу нужно тесто?

Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты

Свинина – мясо сочное и жирное, самое подходящее для отбивных. Но при жарке все его соки могут испариться, и в результате вы получите сухой, жесткий кусок «резины». Чтобы этого не произошло, нужно использовать некоторые приемы, помогающие сохранить нежность, «напитанность» мяса. Наиболее успешно для этих целей применяют кляр – тонкую оболочку из теста, под которой продукт (не только мясо, но и рыба, и овощи) остается мягким и сочным, не превращаясь вместе с тем в начинку пирога. Кроме своей прямой функции, кляр еще и придаст блюду красивый вид, оттенит его вкус.

Как приготовить кляр для отбивных из свинины?

Жарить блюда в кляре лучше всего во фритюрнице. Но, если ее нет, отлично подойдет и сковорода с высокими стенками. Главное в этом деле – правильно подойти к процессу приготовления, ведь тесто может не сцепиться с кусочком мяса или стечь. Чтобы кляр лучше прилегал к мясу, смочите отбивную перед тем, как опускать ее в мучную массу. А если отправлять свинину в раскаленное масло, кляр успеет схватиться и не стечет.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты (16 фотографий)


Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты
Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты

Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты в 2019 году
Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты в 2019 году

Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты рекомендации

Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты картинки
Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты картинки

Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты новые фото
Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты новые фото

Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты изоражения
изображения

Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты
- Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты видео

Смотреть Как сделать кляр для отбивных из свинины: вкусные рецепты видео
Обсуждение по теме: , kak-sdelat-klyar-dlya-otbivnyh-iz-svininy/


Похожие новости


Почему нужно отпускать мужчину одного
Песах 2019 — смс поздравления
Стихи свекру на юбилей
День ветеранов боевых действий 2019 — смс поздравления
Красивые поздравления с днем рождения молодой женщине в стихах
Поздравления с поступлением в ВУЗ в стихах
Тост за родителей и родственников. Классные тосты за родственников
Афанасьев день 2019
Новый клип Рианны 2013
Пэрис Хилтон представляет куклу имени себя
Тёплые слова любимой в стихах
Сладкие подарки на 8 марта – вкусное поздравление
Сценки на свадьбу. Советы по созданию веселых сценок и миниатюр



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 19.06.2019, 18:49 / Просмотров: 65445